Biasa disajikan sebagai sarapan pagi, atau sekedar mengganjal perut sebelum berangkat kerja / sekolah.
Bahan :
½ butir kelapa agak muda, kupas kulit arinya, parut memanjang
Garam secukupnya
1 lembar daun pandan, robek-robek
1 sisir pisang kepok/raja ranum
125 g gula merah, iris halus
Cara Membuat :
Campur kelapa parut dengan garam dan daun pandan. Pindahkan dalam mangkuk kecil.
Taruh pisang dalam dandang dan letakkan mangkuk berisi kelapa diatasnya. Kukus ±30 menit hingga matang. Angkat.
Kupas pisang dan potong setebal 1 cm.
Taruh pisang dalam piring, taburi kelapa dan gula merah. Sajikan. Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar