Bahan :
• 3 lbr daun pandan
• 20 lbr daun suji
• 3 bks agar-agar putih
• 2 ltr santan dari 2 btr kelapa
• 200 gr gula pasir
• Garam secukupnya
• 100 gr cendol warna hijau
Cara membuat :
1. Tumbuk daun pandan dan daun suji hingga lumat, peras, bubuhi air hingga ukurannya menjadi 50 cc.Tambahkan campuran ini kedalam santan, masak bersama agar-agar, gula pasir dan sedikit garam sambil terus diaduk.
2. Campurkan cendol lalu tuang dalam cetakan segi empat dan biarkan membeku.
3. Setelah jadi akan membentuk 2 lapisan bening dan keruh. Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar