Selasa, 23 Maret 2010

Resep Tempe Goreng Balado

Bahan:
500 gr tempe, iris-iris tipis
2 siung bawang putih
1 sdt garam
150 ml air
5 bh bawang merah, iris tipis
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
minyak goreng

Haluskan bumbu:
10 bh cabai merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam

Cara membuat:

Haluskan bawang putih dan garam, tambahkan air, aduk rata, lumuri ke tempe iris.
Panaskan minyak goreng, masukkan sebagian tempe, goreng sampai matang dan kering.
Tumis bawang merah iris sampai harum kecokelatan, masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai matang. Bubuhkan gula pasir dan air jeruk nipis, aduk-aduk sampai agak kering.
Masukkan tempe goreng, aduk sampai rata, angkat. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba

Tidak ada komentar:

Posting Komentar