Kamis, 25 Maret 2010

Gulai Pakis Pontianak

Bahan :
2 ikat pakis
750 ml santan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah
1 cm lengkuas
2 cm kunyit
1 lembar daun kunyit

Cara Membuat :
Tumis bumbu halus dan daun kunyit sampai harum.
Tuangkan santan. Masak sampai kental dan mengeluarkan minyak.
Masukkan pakis. Masak sebentar lalu angkat. Selamat mencoba.

Untuk 6 porsi

Tidak ada komentar:

Posting Komentar