Bahan :
1 kg ikan belut
2 ikat daun pakis
5 gelas santan
1 lembar daun kunyit
Garam secukupnya
Cara memasak :
Ikan belut difilet lalu dikukus, petik daun pakis. Tumis bumbu yang dihaluskan. Masukkan santan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan belut, aduk – aduk sebentar, masukkan daun pakis, daun kunyit, bumbu penyedap dan garam. Masak sampai mendidih, angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar