Selasa, 23 Maret 2010

Cumi Cah Kangkung (Jambi)

Bahan :
500 gr cumi segar
5 siung bawang putih, haluskan
3 ikat kangkung, siangi
2½ sdm margarin
1½ sdm kecap ikan
1½ sdt minyak wijen
100 ml air
½ sdt garam
Gula secukupnya.

Cara membuat :
Bersihkan cumi, potong-potong, gurat-gurat bagian dalamnya.
Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan cumi, kecap ikan, minyak wijen, air, dan garam, beri gula secukupnya aduk rata.
Masukkan kangkung, masak sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Selamat mencoba.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar